İŞLEME VE PAKETLEME TESİSİ

Hasat sonrası işleme ve paketleme tesisimize nakledilen balıklarımızın lezzetli olmalarının yanında, sağlıklı, güvenilir ve hijyenik olmalarına maksimum önem veriyor, her daim mutlak mükemmellik ve kalite hedefliyoruz.

Ürünlerimizi müşterilerimizin isteği doğrultusunda bütün olarak, içi alınmş (Gutted), Solungacı alınmış (Gilled), boned, scalled, ve ayrıca fileto olarak (derili ve üzeri derisiz) olarak IQF, Glaze, ayrıca blok şoklama yöntemi ile ürünlerimize daha uzun raf ömrü sağlayarak özel strafor kutularda ve müşterilerin talepleri doğrultusunda paketlenmiş olarak sunuyoruz.

Uluslararası yüksek kalite standartlarına ve hijyen kurallarına uygun olarak üretim yaptığımız işleme ve paketleme tesisimizde, her çeşit boyda balığımızı müşterilerimizin talebine göre hazırlıyor, depoluyoruz. İşleme süreçlerimizde, balıklarımızı fiziksel, kimyasal, biyolojik her türlü zarardan koruyacak tedbirlerin tümünü alarak gıda güvenliğini sağlıyoruz.